1日のスタートは朝ごはんから!仕事を効率よくこなすポイントとは?

朝ごはんは1日を充実させるために欠かせない、エンジンのようなものです。
朝ごはんを食べるだけで仕事の効率が上がる、痩せやすくなるといった嬉しいメリットがたくさんあります。
朝を制する者は1日を制す!
今回はそんなメリットだらけの朝ごはんについて紹介します。

朝ごはんの大切さ

「朝ごはんは食べたほうがいい」と耳にすることは多いと思いますが、忙しい生活の中、つい抜いてしまうという方も多いのではないでしょうか。朝食を食べないと、脳の活動に必要なエネルギーが不足するため、カラダは動いても頭はボンヤリということになりがちです。朝ごはんのメリットを知り、毎朝食べることを習慣にしましょう!

朝ごはんを食べるメリット

・脳が働く
比較的頭がすっきりしている朝は仕事や勉強の効率が上がりやすい時間帯でもあります。
朝ごはんを食べることで、脳にエネルギーが補給でき、頭が働く効果が期待できるため、仕事ができる人ほど朝ごはんをかかさないとも言われています!

・体温が上がる
睡眠中に下がった体温を上げる効果が期待できます。体温が上がると基礎代謝が上がるため、痩せやすいカラダ作りに効果的です!

朝ごはんを抜くと太りやすくなる!?

人間は長時間空腹でいるとカラダが飢餓状態に陥ります。
そうすると次に食べる栄養素を乾いたスポンジが水を吸うように吸収してしまうため、食べてないのに太りやすいということが起こり得るのです。

理想的な朝ごはん

朝ごはんの基本はバランスの良い食事です。バランスの良い食事とは「主食・主菜・副菜」を組み合わせた一汁三菜です。

【主食】

  • 栄養素:炭水化物
  • 働き:脳のエネルギー源であるブドウ糖に分解され、エネルギーになる
  • 主な食材:ごはん・パン・麺類 など

【主菜】

  • 栄養素:たんぱく質
  • 働き:筋肉をつくり、体温を上げる
  • 主な食材:肉類・魚類・大豆類・卵・乳製品 など

【副菜】

  • 栄養素:ビタミン、ミネラル
  • 働き:代謝をサポートする
  • 主な食材:野菜・海藻類 など

●その他朝ごはんにおすすめの栄養素

朝は排出の時間ともいわれているため、朝に食物繊維を摂ることで体内の老廃物の排出を効率良く促し、ダイエットや美肌の効果が期待できます。忙しい朝でも簡単に摂れる、バナナやりんごなどの果物やオートミールなどのシリアルはアレンジもしやすくおすすめです。

ライフスタイル別おすすめの朝ごはん

朝の過ごし方は人それぞれです。無理なく自分に合った朝ごはんで1日を活動的に過ごしましょう。

=しっかり派=

しっかり摂れる習慣のある方は、バランスを考えた「一汁三菜」がおすすめです。頭とカラダが元気になり、1日を活動的に過ごせるでしょう。さらに余裕のある方は、乳製品や果物をつけてみましょう。

▶例えば・・・

  • 鮭おにぎり+卵と野菜のスープ
  • 卵かけごはん+わかめの味噌汁

=コンビニ派=

とにかく簡単に朝食を済ませたい!そんな方におすすめなのは、脳のエネルギー源でもある「炭水化物」メインの朝ごはん!プラスしてたんぱく質や野菜を一緒に摂れる、おにぎりやサンドイッチがおすすめです。

▶例えば・・・

  • レタスハムサンドイッチ
  • ツナマヨおにぎり

=食べない派=

朝ごはんを食べる習慣がない方は野菜ジュースやヨーグルトなど簡単なものから始めてみてはいかがでしょうか?忙しい中でも、食べる習慣をつけることが大切です!

▶例えば・・・

  • フルーツヨーグルト
  • 豆乳

朝からしっかり仕事をするために、まずは朝食をとることが大切です。
ご自身に合った食事スタイルで明日から始めてみましょう!

藤本 崇代

栄養士・栄養カウンセラー・チャイルドボディーセラピスト。大手料理教室にて健康と美容に関するレシピ開発やセミナー開催の経験を経て、現在はフリーランスとしてコンセプションケアの一環とした食事指導やレシピ開発などを中心に活躍。
一児の母でもあり、働くママに寄り添い毎日の食事を楽しく!をモットーに健康的に暮らすための支援をしている。

関連記事一覧