Bringing ‘Whitespace’ to Modern People! Healing People’s Hearts Through Tea Ceremony

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In today’s digital age, a vast amount of information is created daily, and it seems we are constantly showering in this deluge of information. While this has its conveniences, it also undeniably causes stress. In this interview, we spoke with Mr. Ikemizu of KEFU LLC, who aims to provide healing through the art of tea ceremony to those burdened by such stress. Please feel the passion of Mr. Ikemizu’s intentions!

About KEFU LLC’s Business

Could you tell us about your company’s business first?

We operate an e-commerce site called soui that sells tea ceremony utensils. Soui was launched in March 2020 when the COVID-19 pandemic began to spread. It started as a side business while working a regular job, and now we handle tea bowls from pottery artists and kilns that I have selected. We select products under the concept of “tea ceremony utensils that fit the modern living environment.”

Are the products handled at soui personally selected by you?

Basically, yes. While I do choose what I personally like, in modern times, homes have become westernized, and although traditional utensils are lovely, they can seem out of place in a living room. I also felt this incongruity, so I select utensils that fit well even with Western-style dining sets.

Tea ceremony has a formal image, but I think it’s wonderful to have the idea of making it easily integrated into daily life.

Yes, that’s right. Kiyomizu ware with colored paintings looks beautiful in a tea room, but it can look completely different in a living room. I had a hard time finding tools I wanted to use for making matcha at home, so I selected these items hoping to help others facing the same difficulties.

I see, so you’ve imbued the site with your wish for people to enjoy tea ceremony not just during practice, but in their daily lives as well. Has the number of products offered increased since starting the EC site?

They have been increasing gradually. Since July of this year (2022), I have changed the balance of my work, keeping the same job content but switching from full-time to part-time to have more time for the store. I definitely want to increase the variety of products.

How do you source the products?

We reach out to artists. However, since everything is handmade, it’s difficult to have products ready immediately upon request. The process of getting products finished, delivered, and displayed takes a bit of time.

About the reason for starting the business

Could you tell us what inspired you to start your current business?

To start with, my initial interest in Japanese culture led me to learn Japanese dance. Through that, I was invited to a tea ceremony but knew nothing about the etiquette, which made me think, “This won’t do.” So I decided to at least learn how to properly receive tea, which led me to tea ceremony classes. The class let us experience making tea from the start, which I found enjoyable and became quite engrossed in. I planned to quit soon after starting, but I got deeply involved instead.

Could you share what specifically about the tea ceremony you became so absorbed in?

The very first time, during the experience, I was allowed to prepare matcha tea. I was only tasked with the simple parts, like putting matcha in the bowl and mixing it with hot water, but even that made me incredibly relaxed. It was my first time sitting in front of the kettle, and I felt a sense of security as if I knew it from before, like being in my childhood futon. There was a sense of nostalgia and a feeling that everything just clicked. That’s when I thought, “There’s something special here,” and I dove in deeper.

I see. I, Takahashi, have also practiced tea ceremony before. The changing tea bowls according to the season and the seasonal sweets were always a highlight of each practice. I found it very comforting to feel the seasons through tea ceremony.

Absolutely. I think tea ceremony condenses all of Japanese culture. If you want to experience a piece of Japanese tradition, tea ceremony gives you the most bang for your buck with its various elements. Kimono, flowers, calligraphy—it’s a comprehensive art that allows you to taste various aspects of Japanese culture all at once. I’m also drawn to its spirituality.

By spirituality, do you mean the emotional aspect?

Yes. Being a ‘Way’, as in ‘Chado’, it’s not just a hobby but involves spiritual discipline, at least for me. Whether it’s tea ceremony or any other practice, you repeatedly face things you can’t do, get scolded, and confront yourself. It’s nerve-wracking to perform in front of others, and the tension escalates on the “front stage” like a tea gathering. Battling through these feelings, I believe, gradually strengthens one’s spirit. Through tea ceremony, I feel my core self being forged, which is a part of its charm to me.

When I practiced tea ceremony, I also found it challenging, but in retrospect, it was a precious experience.

As adults, we rarely get scolded, so it’s a valuable environment in that sense. You’re faced with your inabilities, the body doesn’t cooperate even though you know what to do, and you can’t do it as the teacher does despite trying. With practice, you can get complacent, and that also becomes a teaching point. It never ends, no matter the age.

It’s a world where perfection is unattainable…

That’s why I think it’s enjoyable even as you get older.

You chose to get involved in the world of tea ceremony and wanted to start with an e-commerce site. Was there a reason for starting there?

I genuinely love the world of tea ceremony and wanted to share the benefits of the ceremony and the relaxing effects of preparing tea with more people. Thinking about what I could do right now, an e-commerce site seemed the most approachable. I’m not fully versed in all aspects of tea ceremony and can’t become a teacher immediately, so I started with what I could do first.

The world of tea ceremony is indeed vast and deep.

It’s a world so vast that a lifetime isn’t enough to learn it all. Being at the entrance to this world, I believe I can convey things casually. So, I started the e-commerce site with what I could do right away.

It’s admirable that you didn’t stop there. Many people wait until everything is ready. Tea ceremony tends to be seen as having a high barrier to entry. Once someone becomes a teacher, their knowledge can be too deep, making it difficult to relate to those just starting…

That’s why I believe there are things I can do precisely because I’m still inexperienced with just a foot in the world of tea ceremony. If you become too immersed in the industry, it becomes hard to convey what you want to beginners.

Tea must be a certain way, one might think.

That’s very important. But not everything has to be that way. I hope everyone can adopt making matcha at home and enjoying sweets. It doesn’t all have to be so strict.

It’s great to learn about the lovely intentions behind your start!

The most moving event

Could you tell us about a recent event that moved you?

Last month, for my birthday, my husband surprised me by reserving a meal at a lovely Japanese restaurant. He didn’t reveal the name of the place and just took me there by taxi, laughing. The restaurant was gorgeous, and I was so happy that my usually shy husband prepared such a surprise. It was a place that matched my taste perfectly, so I’m very grateful.

Your husband knows your preferences well!

It made me realize again how well he knows what makes me happiest!

That’s wonderful! Often the quiet ones are the most observant.

Oh, it was indeed a surprise.

Do you also enjoy tea ceremony together with your husband?

We don’t prepare tea together. On New Year’s, I host a tea ceremony in our home’s Japanese-style room and make him attend. But he only critiques it, saying it’s bitter or that I stepped on the hem… I think it’s his way of being coy. I offer him matcha from time to time, but he seems to prefer alcohol, so he doesn’t drink it much.

What was your husband’s reaction when you said you wanted to start your current business?

At first, he didn’t seem thrilled. I negotiated the startup costs with him and somehow got his permission. However, the amount I told him was not nearly enough to do anything in reality. For the first two years, I built up the shop’s inventory with my own allowance. This July, I took over a company from my parents and turned it into a corporation. His reaction was like, “You’d do it anyway, right?” While he didn’t fully agree, he did lend me books on management, so he’s been supportive.

Is your husband a business owner too?

No, he’s a regular company employee. But he works close to management, so he has some knowledge. He gives me advice on the e-commerce business, especially from a marketing perspective.

It seems like he acknowledges your work, despite what he says!

We’re not exactly working hand in hand… It’s more like a parental relationship. He lets me do my thing and offers guidance when he thinks it’s necessary.

Do you often discuss the business situation with him?

We don’t talk about it that frequently.
But I make sure to consult him when it’s important.

Starting a business really requires the cooperation and understanding of your partner.

It’s tough to do it alone.
Anyone who can is truly superhuman!

So, in that sense, you’re currently doing business in a good environment!

I’m really grateful that I’m not completely alone in this!

About the most challenging episode

Could you share the most challenging episode you’ve faced?

When I worked at a real estate venture preparing for its IPO, I joined as a member of the IPO preparation office and was later responsible for Investor Relations after we went public. I was appointed as the person in charge of our very first annual shareholders’ meeting, which was a challenge since it was the company’s first, and we had no one with experience. We had to navigate company laws and meet specific requirements by certain deadlines to hold a recognized meeting. I had to coordinate with the venue, securities companies, security firms, and internal team members. I spent nights studying and days tirelessly working. Personally, I found the shareholders’ meeting more challenging than the IPO itself.

The annual shareholders’ meeting is one of the most nerve-wracking events for a CEO.

Indeed. You’re directly interacting with shareholders, and there’s a lot of preparation for anticipated questions. I was also responsible for minor details like how to manage the monitors on hand. There was a lot to do; it felt like a whirlwind.

Did you manage to stay healthy with all that hard work?

I did fall ill… But these experiences are invaluable; what I learned in my twenties has become the bedrock of my life today, and I’m grateful for it. Although, I must admit, I wouldn’t want to do it again.

You did an excellent job as the person in charge of the company’s first shareholders’ meeting. May I ask who offered you this role?

It was offered by my boss at the time. I was shocked, thinking, “Me, in charge of the first shareholders’ meeting?” But my boss encouraged me, telling me to give it a try.

Your boss must have had a lot of faith in you to entrust you with such a crucial task.

It’s an honor. People from the securities company said similar things, like “Normally, this is a job for the general affairs manager, especially for a woman. You’re doing great.” Those words meant a lot to me.

That truly shows you were highly regarded.

I’m grateful, but it was exhausting.

It seems that your experience has led to your current endeavor to share more about tea ceremony.

That’s right. I started tea ceremony and experienced true relaxation myself. I sometimes think if I had known about tea ceremony back when I was overwhelmed, things might have been different. It could have been a source of solace.

People are indeed very tired these days…

With the pandemic, and even before that, there’s been a labor shortage due to the declining population. People are busier than ever. In the Showa era, work seemed more leisurely. Now, the volume of work we must handle has increased due to technological conveniences. We’re constantly processing information on computers and smartphones, which tires both the brain and body. It might be the most mentally demanding era in human history. While there have been physically harder times, it feels like there are more mental challenges now. Remote work has also made it hard to balance life and work. Despite all this, I want to provide opportunities for people to take a breather.

Your compelling story certainly comes from those tough experiences!

I want to share what I can because of my experiences. Like saying, “You should rest more! Take a break” . I believe in consciously creating downtime without my phone. We all have different thresholds for stress, but it’s not limitless. It’s important to take care of ourselves at times. Tea and tea ceremony can be one of those tools.

Your first step in realizing your goals is the e-commerce site. Setting up an e-commerce site is difficult, with challenges like attracting customers and managing inventory. Could you tell us the most challenging aspect of setting it up?

Creating the world view was tough. It took over half a year, and we’re still figuring it out. Unlike physical stores where you can convey atmosphere through face-to-face service, e-commerce relies on photos, which we put a lot of effort into.

Do you take the photographs yourself?

Yes, I do.

I’ve heard from professional photographers that capturing objects is challenging. What’s your take on that?

It’s truly difficult. Even photographing food is hard. I struggle with the photos I post on Instagram.

I saw your Instagram.
You post very beautiful photos!

I was just struggling to capture steam earlier, and it’s not easy to get it right.
Professionals are really amazing.

What kind of camera equipment do you use?

I use my smartphone, actually.
Everything is done with my iPhone.

You can take quite nice photos with just an iPhone!

A photographer friend of mine often says an iPhone is enough.

Are you creating the world view all by yourself?

Yes, I do everything alone. What I want to convey is ‘relaxation.’ There’s a message of taking a breath. When we’re busy with life and work, it’s hard to remember the seasons. But feeling the seasons is vital as living beings. I want to create something that can be a trigger for people to feel the seasons. It’s not just about posting product photos; I hope people can feel the seasonal vibe. Even if it’s just seen on a screen, if it can soothe someone’s heart and remind them of the seasons, that would be great. Even those who don’t drink tea, I hope they find comfort in these photos.

Feeling the seasons is truly enriching.

When I worked in Tokyo, it was hard to feel the seasons amidst the buildings. You have to make an effort to go to places where you can experience them. Tea has developed in the metropolitan city of Kyoto, with plenty of ingenuity to feel the seasons even indoors. There’s so much to learn from that.

I recently visited an organic farm (Shibakai Farm) that cultivates vegetables, and nowadays, you can get various vegetables all year round in supermarkets. But there should be a ‘season’ for vegetables. That farmer is committed to providing seasonal produce. Your philosophy seems to align with theirs.

That’s exactly how I feel!

About the current business, I am deeply committed to its core values, cherish its importance, and find great fulfillment in it.

Could you tell us about what motivates you in your current business?

The satisfaction of our customers is the most rewarding part. Thankfully, customers who buy our products often post about them on their Instagram and even mention us.

That’s amazing!!

It truly is. I often shop online myself, but I don’t usually go to the extent of posting about my purchases. It really feels like we are connected to our customers because our e-commerce site is supported by such wonderful customers.

Is there anything in particular that you value or focus on when interacting with customers?

When communicating with customers, I try to be as natural and friendly as possible, not too formal. Being ‘friendly’ is part of our brand’s personality. We don’t want to create a high barrier to entry, so we keep that friendliness in mind when responding. Since e-commerce doesn’t allow customers to touch products directly, we send videos of our artisan-made tea utensils, which are all unique, to give them a shopping experience as close as possible to choosing in a physical store.

That’s wonderful! The fact that customers mention you on Instagram means they’re not just buyers but fans at a level!

I think so. My husband, who works in marketing, also said, “This is really a big deal”.

It really is a big deal! Many companies are actively engaging in social media to increase their ‘fans’, but many struggle with it.

I’m truly grateful. Shopping isn’t just a transaction, it’s becoming a part of our customers’ lives. While running the business can be challenging and tough, seeing our customers happy makes it all worth it. I believe there are things that I can do precisely because of who I am, and I’m working diligently on them.

Your passion is definitely getting through.

I hope so. In the future, I want to meet our customers in person. I currently conduct online tea ceremony lessons, and from there, I’d like to have a casual tea gathering with customers who shop from us, where we can all prepare matcha and chat online. Casual is the theme .

That might be what modern people need. Everything is so tightly scheduled.
A place to switch off. Everyone might be looking for that.

I feel that way too.

You discovered tea ceremony while working as an office employee and felt the same way. There must be others who feel the same. Your passion is spreading, for sure!

About your vision for the future

Lastly, could you share your vision for the future?

I want to offer face-to-face tea ceremony lessons. There’s a certain frustration with online sessions because you can’t share the experience together. I would love to have a space where I can enjoy tea prepared by our customers and vice versa. It’s a fun thing, not exactly treating each other, but I want to create that kind of space. Also, I’d like customers to be able to physically handle the products. We try our best by sending videos, but they can’t feel the weight or texture like they would in person.

Thank you! If you have any final words, please go ahead.

I really enjoyed our conversation.
It reminded me of things I had forgotten about myself, which was a valuable opportunity.

Many business owners have passions they struggle to express. At Contli, we want to continue connecting with entrepreneurs like you to hear their stories and help them share the values they want to broadcast to the world.

A note from Contli’s editorial team

We had the pleasure of interviewing Ms. Ikemizu from KEFU LLC, who operates a tea ceremony utensil e-commerce site in Oiso, Kanagawa Prefecture. The interview took place in the beautiful garden of the former residence of Shigeru Yoshida. After the interview, we were able to enjoy views of Mount Fuji from Shiroyama Park across the street, savor tea, and were even guided to the sandy beaches of Oiso. The lunch at “Kaiz’s Kitchen” was truly exceptional!

Listening to Ms. Ikemizu reminded us of the need for relaxation in our lives. Her ability to integrate her own experiences into her business provided a very convincing narrative and an enriching time. With plans to expand beyond tea and into various aspects of Japanese culture, KEFU LLC is certainly one to watch!

Gallery

Profile of Maiko Ikemizu

Born in Ichinoseki City, Iwate Prefecture, she currently resides in Oiso Town, Kanagawa Prefecture. With experience in a real estate venture, she has been involved in a wide range of tasks including general affairs, public relations, secretary to the president, and human resources. She was entrusted with the significant role of leading the company’s first annual shareholders’ meeting after its IPO, which she successfully navigated to completion. After leaving the company, she took over KEFU LLC, a business formerly run by her parents, and transformed it into a tea ceremony utensil mail-order business. Her personal motto is “Poverty leads to a lack of spirit”

Profile of KEFU LLC

LocationOiso Town, Kanagawa Prefecture
number of employees1 people
Business contentsOperation of “soui”, a mail order business for tea utensils
URLhttps://soui.shop
SNSInstagram
・Twitter

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現代人に「余白」を!茶道を通して人々の心を癒す【合同会社KEFU】

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デジタル化が進んだ現代においては、日々たくさんの情報が生み出されており、我々はその情報のシャワーをたくさん浴びているというのが現状ではないでしょうか?
これは便利になったという側面もありますが、ストレスの原因となっているのも事実です。
今回のインタビューでは、そのようなストレスを抱えている方々に対して「茶道」というものを通して「癒し」を提供したいという想いを形にされている合同会社KEFUの池水さんにお話をお伺いました。
ぜひ、池水さんの熱い想いを感じてみてください!

コントリのインタビュー活動を応援する!

合同会社KEFUの事業について

まずは御社の事業について教えていただけますでしょうか?

茶道具を販売するsouiというECサイトを運営しています。
souiは新型コロナウィルスが蔓延し始めた2020年の3月にオープンしました。会社勤めしながらの副業という形でスタートし、現在は陶芸作家の作品と私がセレクトした窯元さんのお茶碗を取り扱っております。
「現代の住環境になじむ茶道具」というのをコンセプトにして商品をセレクトしています。

souiで扱われている商品はご自身で気に入ったものを選ばれているのでしょうか?

基本はそうですね。
自分自身で気に入ったものを選んでいるというのもあるのですが、現代においては家が洋風化しており、普通のお道具も素敵なのですが、それをそのままリビングに置いてしまうとどうしても浮いてしまったりします。
私自身もそれに違和感を感じていたので、洋風のダイニングセットでも違和感のないお道具をセレクトしています。

茶道となるとかっちりしたイメージなのですが、「生活に入ってきやすいように」という考えはとても素敵だなと思います。

そうなんです。
清水焼の色絵のついたお茶碗も茶室で見ると素敵なのですが、リビングだと全然違って見えてしまいます。
私自身も自宅でお抹茶を点てたいと思った時に使う道具を探す際に大変苦労したので、同じように困っている方のお役に立てればと思い、このようなセレクトにしています。

そうだったのですね。
お稽古のときだけではなく、日常生活でも茶道を楽しめたらという想いが込められていたのですね!
ECサイトを始めてからは取扱う商品数は増えてきているのでしょうか?

徐々に増やしています。
今年(2022年)の7月から仕事のバランスを変えまして、仕事自体の内容は一緒なのですが、フルタイム勤務をパートタイム勤務に切り替えさせていただくことでお店のことに使える時間を増やしました。
商品のバリエーションについてはもっともっと増やしていきたいですね。

商品の仕入れはどのような形で行っているのでしょうか?

作家さんにお声がけさせていただいています。
ただ、一つひとつ手作りなので、どうしても今日お願いして明日届くというのは難しいんです。
商品が出来上がって、お届けいただいて、並べて・・・といったように、少しゆっくりとしたペースでやっております。

事業を始めたきっかけについて

現在の事業を始められたきっかけについて教えていただけますでしょうか?

まず、茶道を習おうと思ったきっかけからお話しすると、わりと消極的な理由でして・・・
まず最初に日本文化に興味を持ち始め、日本舞踊を習っていました。
そのつながりで、お茶席に声をかけてもらうことが出来たのですが、お茶(茶道の作法)について何も分からないので「これはいかんな」と思い、とりあえず最初はお茶をいただく作法だけ学びたいと思って始めたのが茶道を習おうと思ったきっかけです。
その教室が、最初からお点前を体験させてくれて、すごくお点前自体も楽しくなってはまってしまいました。最初はすぐやめるつもりで始めたのですが、のめり込んでしまいましたね。

茶道にのめり込んだポイントなどがあれば教えていただけますでしょうか?

一番最初、体験の時にお抹茶を点てさせてもらいました。
その前の段取りなどは省いて、お抹茶をお茶碗に入れてお湯を釜からくんで混ぜるといった簡単な部分だけやらせてもらったのですが、それだけでもすごいリラックスしてしまった自分がいました。
初めて釜の前に座ったのですが、前から知ってるような安心感を感じていました。
実家の布団の中にいるみたいな感じですかね。
本当に懐かしさというか、しっくりきた感覚がありました。

「おや?これは何かあるぞ」と思いのめり込んでいきました。

なるほど。実は私(高橋)自身も茶道をやったことがありました。
季節に合わせてお茶碗が変わったり、四季折々のお菓子も毎回のお稽古での楽しみでした。
茶道を通して自然と季節を感じられるのがとても心地よかったです。

本当にそうですよね。
茶道には日本文化が全部凝縮されていると思います。
何か一つ、日本の伝統文化を体験するとなったら茶道が一番お得だと思っています。色々な要素が入っていますからね。
着物、お花、書など、総合芸術でいろいろな日本文化をまとめて味わえるのが良いですよね。
精神性にも魅力を感じていています。

精神性というのは気持ち的なところのことでしょうか?

そうですね。
「道」と言われるだけあって単なる習い事ではない、精神的な修行の要素が個人的にあると思っています。
どんな習い事、お稽古事でもそうかもしれませんが、できない事をひたすら繰り返して怒られて、自分と向き合っていくと思うんです。
人に見られると緊張もしますし、茶席などといった表の舞台になると更に緊張の度合いが変わってきます。そういったものと戦っていくことで、自分自身の精神が少しずつ強くなっていくと思っています。
「茶道」を通して自分自身の芯ができていく感覚ですね。この部分にもすごく魅力を感じています。

私が茶道をやっていた時も確かに辛いことも多かったですが、今思うと貴重な場だったのだなと思います。

大人になると、誰かに怒られることも少なくなるので、そういった意味でも貴重な場です。
できない自分と向き合わされる。
分かっているのだけれども身体がいうことをきかない。先生のようにやろうとはしているけれどできない。その繰り返しです。
慣れてくると、それはそれで手がいい加減になったりして、それもまた指導のポイントになったりしますよね。いくつになっても終わらないです(笑)

完璧の無い世界ですね。。。

終わりがないからこそ年をとっても楽しめるかなと思っています。

茶道というものに出会われて、その世界に関わっていきたいと思われたと思うのですが、その中でも最初にECサイトに着手したのは何か理由があるのでしょうか?

私は本当に茶道の世界が好きで、茶道そのものの効能やお点前するリラックス効果などといったことをもっと多くの人とわか合いたいという思いが強くありました。
今の自分に出来ることは何だろう?と考えた時に、ECサイトが一番取り掛かりやすいと判断しました。私自身は茶道の世界を全て熟知しているわけではなく、お茶の先生にすぐなることはできないので、まずできることから・・・ということですね。

茶道の世界は広くて深いですからね。

茶道の世界は、本当に果てしなくて一生やっても勉強は終わらないと思います。
その入口に近い今の自分だからこそ、カジュアルに伝えられることがあると思います。
そこで、今すぐできることということでECサイトを始めました。

そこで止まらなかったのが素晴らしいです。
多くの人は準備が整ったらやろうという人が多いですからね。
一般的には「茶道」というのはハードルが高いと思われる傾向にあると思っています。先生という立場までいってしまうと知識が深すぎて、初めて触れる人の気持ちがわからなくなてしまいますからね・・・

茶道の世界に片足を入れたぐらいの状態の未熟な私だからこそ出来ることがあるんじゃないかって信じて活動しています(笑)
ガチガチにその業界に染まってしまうと始めたばかりの方に伝えたいことを伝えるのが難しくなってしまうかな、と。

お茶はこうあるべき!となってしまうかもしれないですね。

それはそれですごく大事だと思っています。
ただ、全部が全部そうじゃなくても良いのでは?とも思います。
お家でお抹茶を点ててお菓子を味わうだけでも、皆さんに取り入れて欲しいなと思っています。

素敵な想いで始められたということが知れて良かったです!

今までで一番感動した出来事について

直近で感動した出来事などがあれば教えていただけますでしょうか?

先月(2022年11月)に誕生日を迎えまして、その時に夫が食事を予約してくれました。
すごく素敵な日本料理屋さんでした。お店の名前を伝えられないままタクシーで連れていかれました(笑)
到着した先がすごく素敵な日本料理屋さんで、普段は自分の気持ちを表さないシャイな夫が、このようなサプライズを準備してくれたことが本当に嬉しかったです。
その日本料理屋さんは私の好みのお店だったので本当に感謝です。

旦那さんが池水さんの好みをよく把握されていたのですね!

私が一番喜ぶことを知っているんだな〜と改めて思いました!

素敵ですね!
無口な人ほどそういうところを見ていたりしますからね(笑)

いや〜、本当に驚きました。

ちなみに旦那さんと一緒に茶道を楽しむこともあるのでしょうか?

お茶を一緒に点てることはありません。
お正月に私が勝手に自宅の和室で勝手にお茶会を開いて、そこに強制的に出席させています。
でもダメ出ししかしないんです(笑)苦いとか、ヘリ踏んでたよとか。。。照れだと思うんですけれどね(笑)
普段もお抹茶を勧めることはあるのですが、お酒の方が好きみたいであまり飲んでくれないですね。

旦那さんは池水さんが今の事業を始めると言ったときには、どんな反応をされたのでしょうか?

やはり、一番最初はあんまり良い顔はしませんでしたね。
立上げ費用を交渉して、なんとか許しを得ました。
ただ、夫に伝えた立上げ費用の金額だと、実際は何もできないという状態でした。
とりあえず、お店のロゴやサイトを作り、この2年ほどは日々の仕入れは私自身のお小遣いで購入して徐々に品数を増やしているという状況でした。

実は、今年(2022年)の7月に親から会社を継ぎまして、法人としてやることになったのですが、その時の夫の反応は「どうせ止めたってやるんでしょ?」といった感じでした。
と言いつつも経営の本を貸してくれたりして、両手を上げて賛成という感じではありませんでしたが応援はしてくれています。

旦那さんも経営者なのでしょうか?

いいえ。普通の会社員ですね。
ただ、経営に近いところの仕事をしているので、ある程度知識があります。
マーケティングなどの観点でECサイト事業に対してアドバイスをもらったりしています。

旦那様もなんだかんだ言って認めてくれているのですね!

がっつり二人三脚ではないですけど。。。
親みたいな感じですよね。ある程度好きにさせておいて、危ないと思った時に教えてくれる感じですかね。

事業の状況などを頻繁に話したりもされるのでしょうか?

そこまで頻繁には話さないですね。
ただ、ここぞというときは相談するようにしています。

事業を立ち上げる時には、パートナーの協力や理解というのが本当に必要だと思います。

やっぱり1人では難しいですよね。
1人でできる人は本当に超人だと思います!

そういう意味では今は良い環境で事業ができているのですね!

完全に孤独ではない状況でできているので本当にありがたいですね!

今までで一番苦労したエピソードについて

今までの中で一番苦労された時のエピソードなどがあれば教えていただけますでしょうか?

前職の不動産ベンチャーで働いていた時に上場の準備を経験しました。
上場準備室のメンバーとして入社し、上場後のIRのところを担当しました。

上場して初の株主総会の責任者に任命いただいたのですが、会社としても初めての株主総会ですし、経験者もいない中でやっていかなくてはなりませんでした。
会社法なども絡んできて、適格要件だとか、この日までに何をしていなければならないといったように、ルールに従ってやっていかないと、ちゃんと開催されたと認められないんですよね。

そういうところでもすごく神経を使いましたし、会場との調整から証券会社、警備会社や社内の協力者など全ての方々と調整をしていました。夜は本を読んで勉強して、昼間はひたすら手を動かしてていました。

個人的には上場自体よりも株主総会の方が大変でした。

株主総会は社長がもっとも緊張するイベントの一つですよね。

本当にそうですね。
株主さんとの直接のやり取りになりますし、想定質問の準備なども入念にしなければなりません。
手元のモニターをどうするか?といったような細々したものの選定も私の仕事でした。
とにかくやることが多く「駆け抜けた」というような感覚でしたね。

そのようなハードワークをこなされる中で体調などは崩されなかったのでしょうか?

体調は崩しましたね。。。
でもこのような経験がなければ、今の自分の人生もないので、当時、20代でしたが、この時がむしゃらにやって身に付けたものが今も糧になっているのですごく感謝しています。
でも、もう1回やれって言われたらちょっときついです(笑)

会社として初の株主総会の責任者をしっかりと全うされた池水さんは本当に素晴らしいですね!
ちなみに、そのオファーはどなたからいただいたのでしょうか?

当時の上司からいただきました。
「1回目の株主総会の責任者が私??!」という感じでしたが、上司は「やってごらん」と言って背中を押してくれました。

当時の上司の方は、池水さんに相当期待していたのだと思いますよ。
そうでなければ、そんな重要な仕事は任せないですからね!

ありがたいことですね!
証券会社の方にも同じようなことを言っていただきました。
「本来は総務部長とかがやる仕事だからね。ましてや女性で。本当に頑張っているよ」
そんな言葉が嬉しかったです。 

本当に期待されていたということでしょうね♪

ありがたいことです。
でも、疲れちゃいましたね・・・(笑)

そのようなご経験があったからこそ、現在取り組まれている「茶道のことをもっと伝えたい」というところにも繋がってくるのかなと思いました。

そうですね。
茶道を始めて、本当にリラックスするのを自分自身が体験することができました。
もし、倒れてしまったあの時の私が「茶道」を知っていたら、また違ったかもしれないと思いました。
心のよりどころになってくれていたかもしれないですしね。

そうですよね。
現代人は疲れている人が本当に多い気がします。。。

コロナがあったのもありますし、それ以前から人口減少で人手も少なくなって、一昔前より皆さん多忙だと思うんです。
昭和の時代はもっとゆったり仕事をしていたのではないかと思います。

便利になったからこそ、人間が処理すべき仕事の量が増えていて、ずっとパソコンやスマホで情報を常に受け取っているので、脳も体も疲れています。人類史上、最も脳みそ的にハードな時代なのではないかと思います。

肉体的にはもっと大変な時代があったと思いますが、今は精神的に大変なことが多い感じもします。
リモートワークでON/OFFのバランスが取りづらい状況もありますしね。そのような中でも、ちょっと一息つけるような機会を提供したいと思うんです。

なるほど。
大変な経験をされてるからこその説得力のあるお話ですね!

私だからこそ伝えられることを伝えていきたい。
「もっと休憩したほうがいいです〜!もっと休んで〜」って(笑)

私自身、携帯を置いた「余白の時間」を意識的に作らないといけないと思っています。
人間のストレス耐性、キャパというのは人それぞれなんだと思いますが、無限に耐えられる訳ではないですよね。

その時々で自身をいたわる。
そのツールの一つとして「抹茶」や「茶道」を知っていただけたらいいなと思っています。

池水さんのやりたいことを実現するためのファーストステップがECサイトだと思うのですが、ECサイトは立ち上げるのも大変だし、集客、在庫管理も大変だと思いますが、ECサイトを立ち上げる中で、一番苦労したポイントがあれば教えていただけますでしょうか?

世界観をどのように創っていくか?というところは難しかったです。
半年以上時間をかけましたし、今も模索しています。

店頭の場合は、リアルな空間で接客ができたりして、雰囲気などを具体的にお伝えすることができると思うのですが、ECサイトの場合は、写真などで勝負しなければなりません。

そこにはすごく心を砕いています。

ちなみに写真は自分で撮影されているのでしょうか?

そうですね。
自分で撮影しています。

プロのカメラマンさんに、モノを撮るのが一番難しいと聞いたことがあったのですが、そのあたりはどうでしょうか?

そうですね。
本当に難しいですね。食べ物とか撮るのも難しいじゃないすか。
インスタグラムに載せる写真も自分でとっているのですが、結構苦労しています。

インスタグラム拝見いたしました。
すごいきれいな写真を載せられていましたね!

まさに先ほど湯気を撮ろうと試行錯誤していましたが、なかなかきれいに撮れませんでした。。
プロは本当にすごいなと思います。

ちなみに、カメラはどういった機材を使っているのでしょうか?
一眼レフとかでしょうか?

スマホですね。
完全にiPhoneだけでやっています。

iPhoneだけでもわりと素敵な写真が撮れますからね!

プロのカメラマンが知り合いにいるのですが、iPhoneで十分だよって結構言われます。

世界観づくりは全部一人でやられているのでしょうか?

そうですね。全て一人でやっておりますね。

私がお伝えしたいことは「リラックス」です。一呼吸しましょうというメッセージもあります。
生活と仕事に追われてると、季節のものを思い出すことが難しくなってきます。
でも、季節を感じるというのは、生き物としてとても大事なことだと思います。

季節に触れていただくきっかけとなるものも作りたいと思っています。
ただ品物の写真を載せればいいというものではなく、その時々の季節感を感じていただければと思っています。

画面の中で見るだけでも、人の心を癒せたり、季節を思い出してくれるような見せ方ができたらいいなと思っています。

実際にお茶を飲まない方にも、そのような写真を見てみなさんにほっとしてほしいです。

季節を感じるというのは本当に豊かですね

私も都内で働いてた時には、季節を感じることが難しかったんです。ビル街だと景色も変わらない。

意識してそういう場に行かないと感じ取りづらいですよね。
お茶は都である京都で発展してきて、都会の室内でも季節を感じられる工夫がふんだんになされていて、本当に学ぶべきところが多いです。

数週間前に有機野菜を栽培している農家さん(柴海農園)のところに取材に行きましたが、現代においては様々な野菜が一年中スーパーで手に入れることができてしまいます。
でも、本当は野菜にも「旬」があるはずです。
そこの農家さんは旬を提供するというコンセプトを掲げておられます。池水さんの考え方もそれに近いのかなと思います。

まさに私もそのような想いです!

現在の事業に対する「想い」「大切にしていること」「やりがい」について

現在の事業をやられている中でのやりがいなどがあれば教えていただけますでしょうか?

購入いただいたお客様に喜んでいただけるのがやりがいですね。
ありがたいことに、弊社の商品を購入していただいたお客様がご自身のInstagramに載せて、メンションまでつけていただけたりします。

それはすごいことですね!!

本当にありがたいです。私自身もECサイトでよくお買い物はしますが、実際にそこまでするかというと正直あんまりしないですからね。

本当に素敵なお客様に囲まれて、弊社のECサイトが成り立っているので、お客様と繋がっているという感じがすごくします。

お客様とやり取りされる際に大切にされてたり、意識されてることはありますでしょうか?

お客様とコミュニケーションを取る際には、なるべくかしこまりすぎず、普段の自分の感じで接するということを意識しています。

お店のブランドパーソナリティとしても「フレンドリー」というのがあります。
敷居が高いものにしたくないので、フレンドリーを意識して対応させていただいています。

ECサイトというものは、実際手に取っていただけません。
作家さんが作られる噐というのは、一つひとつ表情が異なっていたりするので、動画をお送りして、店頭で選んでいただくのと同じような感じで作品を選んでいただくように工夫しています。

素晴らしいですね!
インスタでメンションしていただけているということは、単純に「買ってくれたお客さん」ではなく「ファン」というレベルですよね!!

そう思います。
マーケティングをやっている夫にも「これはすごいことだよ」と言われました(笑)

本当にすごいことです!
企業もSNS運用を積極的にやっていますが、多くの企業が「ファン」をいかに増やすか?というところを目指していますが、なかなかうまくいかない企業さんも多いと思います

本当にありがたいですね。
お買い物を単なる消費じゃなくて、お客様の生活の一部になってるのが垣間見せて頂けるので本当に嬉しいです。

運営を続けていく上では大変なことや辛いこともありますが、お客様が喜んでいただければ、もうそれで全部帳消しになりますよ。私だからこそできることがあるはず!と信じて細々とやっています。

その想いが確実に伝わってるんですよね。

だといいですけどね。
今後は私もお客様とお会いしたいという気持ちがあります。

お抹茶を自宅で簡単に点てられる講座をオンラインでやっているのですが、そこから派生して、当店でお買い物いただいたお客様と「みんなでお抹茶を点てて、オンラインでお話しましょう」といったようなゆるいお茶会ができたらいいなって思っています。

ゆるいがテーマです(笑)

現代にはそれが必要なのかもしれないですね。
きちきちし過ぎている感じもありますよね。
OFFになれる場所。そんな場所をみんな求めているのかもしれないですね。

私自身もそうですしね。

会社員時代に茶道と出会ってそう思えましたし。
おそらく、同じように感じる人がいると思います。
池水さんの想いは広がっていますね!確実に!!

今後のビジョンについて

最後になりますが、今後のビジョンについて教えていただけますでしょうか?

オンラインでやってる茶道のレッスンを対面でやりたいですね。やっぱりオンラインでやっていると、一緒に味わえないというところに歯がゆさを感じています。

お客様に点てて頂いたお茶を私がいただいたりとか。
それってすごい楽しいことだと思うんですよね。ご馳走し合うじゃないですけれど。
そのようなことが出来る空間が欲しいなと思います。あとは商品を実際に手に取って頂きたいですしね。動画などをお送りして努力はしていますが、実際に持って重さや手触りを感じたりとかは現在の技術では出来ないですからね。

ありがとうございます!最後に一言あればお願いいたします

すごく楽しくお話させていただきました。
自分自身で忘れていたことも思い出すことができ、とても貴重な機会をいただきました。

世の中には想いを持ってるけどなかなか発信できていない経営者さんってたくさんいると思います。
コントリは今回のように経営者さんと繋がって、お話を伺い、その経営者さんが発信したい価値を世の中に発信していくという活動をこれからも続けていきたいと思います。

この度はありがとうございました。

コントリ編集部からひとこと

今回は、神奈川県の大磯でお茶道具の通販サイトを運営されている合同会社KEFUの池水さんのお話をお伺いしました。

とても素敵なお庭がある旧吉田茂邸でインタビューさせていただきました。

インタビュー終了後には、道路を挟んで反対側にある城山公園の展望台から富士山を見ることができたり、お茶を楽しませていただいたり、最後には大磯の砂浜までご案内いただき、大磯を堪能することができました。

ランチでお伺いした「カイズ キッチン 」さんも本当に最高でした!

池水さんのお話を聞いている中で、我々も「癒しが必要だな〜」と改めて思わせていただきました。ご自身の経験を事業にしっかりと落とし込まれていたので、話の納得感も非常に高く、とても有意義な時間となりました。

今後はお茶だけでなく、様々な日本文化を伝えていくような活動もされていくということなので、合同会社KEFUさんの動きには目が離せないですね!

ギャラリー

池水 麻衣子 様 プロフィール

岩手県一関市出身で、現在は神奈川県大磯町在住。
不動産ベンチャーで総務業務を中心に広報、社長秘書、人事などの業務を幅広く経験。
同社での上場後初の株主総会の責任者という大役を任され無事に成功に導いた。
退職後は、ご両親がやられていた合同会社KEFUを引き継ぎ、業態を変更し茶道具の通信販売事業を行っている。
座右の銘は「貧すれば鈍する」

【会社概要】合同会社KEFU

所在地神奈川県大磯町
従業員数1
事業内容茶道具の通信販売事業「soui」の運営
URLhttps://soui.shop
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